楮

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美濃和紙の原料の一種を店名に掲げる『楮』は､楮和紙をあしらった照明やｵﾌﾞｼﾞｪが店内に趣を添えるｼｯｸな空間｡併設された｢はなれ｣は白を中心に無垢な印象で､どんなｼｰﾝにでも合わせられる自由度が快適｡地元の素材を使い､和食を基本にｱﾚﾝｼﾞを効かせた旨い料理､心地の良い接客と､訪れる誰もを笑顔にしてくれる魅力で溢れている｡岐阜の良さを再見出来る､全国に発信したくなる要素が満載のお店だ｡