日本料理 しまだ
北海の珍味から南海の味覚まで､こだわり食材で｢まごころ｣のおもてなし料理を提供している『日本料理しまだ』｡栄養ﾊﾞﾗﾝｽまで配慮し､食べる人の健康を考えた食材で､味だけでなく体にも美味しい料理が頂けるのだから嬉しい｡決して派手ではないが､その誠実な姿勢からか､女性や年配の方には特に人気が高い｡お祝い､法要､町内会の集まり等には仕出し料理も便利｡風趣に富んだ旬食材で彩られる本格仕出し料理は､日本料理しまだの真骨頂とも言えるだろう｡ﾗﾝﾁ･宴会･仕出しと様々なｼｰﾝで使えるので､常に心に留めておきたい｡
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