中華料理八路

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岐阜市の繁華街の一角､奥ゆかしい佇まいが印象的な『中華料理八路』｡ｶｼﾞｭｱﾙな割烹を思わせる和風空間はｶｳﾝﾀｰと掘りごたつ席があり､ゆったりと食事や酒を愉しむのに最適｡この道30年ほどの熟達した腕前の店主の料理は､中華の基本を大事にしながらも､ｼﾞｬﾝﾙにとらわれず自由にｱﾚﾝｼﾞした品も揃う｡季節感も随所に取り込んでおり､特に上海蟹のｼｰｽﾞﾝには待ち侘びた常連客が多数詰め掛けるほど｡見た目･香り･味にﾜｸﾜｸする料理と共に､店主ｲﾁ押しの紹興貴酒もお忘れなく｡