味乃一

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大切な会食や接待､慶事など､落ち着いた雰囲気で美食を楽しみたい…そんなときは迷わず､住吉町の路地裏に佇むこの一軒家へ｡木の香りが漂う和室を揃え､ｲｽ席には車ｲｽのまま入室ができる心づかい｡そんなおもてなしにあふれた店内では､走り､旬､名残と､季節を大切にしながら､魚を中心とした時季に合わせた日本料理を堪能することができる｡安心安全をも考慮した素材を調理するのは､京都で腕を磨いた店主｡愚直なまでに手を抜かず､食材に対して感謝と敬意を持って接しているという｡｢ご予約で料理をご提供することを家業としております｣と話すのは､おもてなしに対する自信の表れだろう｡