天ぷら元
『てんぷら 元』は入った瞬間は何の店か分からない程スタイリッシュで、「天ぷら専門店」という概念を覆す空間が印象的。地産地消をモットーに店主自ら産地に足を運んで素材を吟味。地元の新鮮な野菜たちの良さを最大限に引き出して提供してくれる。手際良く揚げられた天ぷらは、タネはみずみずしく衣はサクッと香ばしく仕上げられた逸品。盛り付けの「美」が楽しめるおまかせ盛り合わせや、米や味噌までこだわった食事や丼まで、万事に抜かりのなさが光っている。
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