選び抜いたﾈﾀと米を職人技で握る 老舗の寿司をお手軽に
鮓幸総本店
可児市役所の目の前にあるこちらは､昭和42年に創業した老舗の寿司屋さん｡柳橋市場や北部市場で仕入れるものや北海道直送の鮮度抜群の魚介類など､季節ごとに一番おいしい天然物のﾈﾀが自慢｡ｼｬﾘに使う米は自然農法で作られた福井産の｢感動の米｣｡これらの厳選した素材を老舗の職人ならではの技で握り､彩り良く盛りつけられた寿司は､幅広いﾌｧﾝを持つ｡一見､敷居が高いと思われがちだが､お手頃な価格でお腹いっぱい食べられるﾗﾝﾁもあり､若い女性のｸﾞﾙｰﾌﾟや家族連れでの利用も多い｡
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