素材の旨味を引き出す多彩な技と丁寧な仕事が光る本格派の和食
和彩 魚々樂
こぢんまりとした店構えながらも､悠然とした和の貫禄を感じさせる『和彩魚々樂』｡店内へ一歩踏み入ると白木を基調とした温かみのある空間が広がり､落ち着いた大人の雰囲気で美酒に酔いしれ､神戸や大阪の料亭で板前修業を積んだご主人が織り成す和食の数々を食めば､喜色満面の愉楽が広がる｡品書きは魚料理を中心とした季節料理｡毎朝店主自ら贔屓にしている魚屋へ出向いて仕入れ､素材の良さを丁寧な仕事で引き出す｡夫婦水入らずの食事､接待など､落ち着いた大人の隠れ家としても利用できる名店だ｡
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