京懐石西松亭

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昭和初期に京懐石の料亭として創業､以来80年以上の長きに亘り､もてなしの場として多くの粋人が贔屓にする『西松亭』｡京都･菊乃井で修行した四代目が現在の店主｡伝統を受け継ぎながらも変化を恐れない､常に時代と真摯に向き合うｽﾀｲﾙで､常連に愛されるのはもちろん新たなﾌｧﾝも獲得｡特に人気のすっぽんｺｰｽはｴﾘｱ随一と言えるこだわりで､他で満足しない客のほとんどが再訪するほど｡端正な設えで風情に富む佇まい､もてなしの心に基づく凛とした接客…遠出になってでも訪れたい､全てに一流を感じる名店だ｡