地元食材と和の素材で表す しあわせのお菓子
パティスリー KAGUNOMI
各務原市『パティスリー KAGUNOMI』は、誕生日や記念日などの特別な日はもちろん、いつもの日常に甘いしあわせを与えてくれる「街のケーキ屋さん」。屋号は日本書紀や古事記にてお菓子の原点として伝わる「非時香菓(ときじくのかぐのみ)」が由来。抹茶やほうじ茶、きな粉といった和の要素を洋菓子に取り入れており、斬新なアイディアと独自のこだわりが詰まっている。また、地元・各務原産の卵や野菜を使用したオリジナルスイーツはお土産にも最適。地域の方に憩いの場を提供したいと併設したカフェではケーキとドリンクのセットがお得に楽しめるほか、かき氷など季節限定メニューにも注目したい。
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