レッツぎふ グルメ

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ヲn図(広域/詳細
感動の創作料理とすし 研ぎ澄まされた感性で特別な時間と空間を演出

鮨 紺乃

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予約制で口コミの評判が高い『鮨紺乃』。モダンな空間に、足を踏み入れたその瞬間から始まる非日常。メニューはおまかせコースのみ。予約を受けたその時から、いかに喜んでいただけるかを考え、お客様それぞれに合わせた最高のおもてなしをご用意。特別な日、特別な人との大切な時間にこそ利用したいお店だ。旬を味わえるのはもちろん、その時期の食材の状態に、ぴったりの最高の調理法で提供。鮨との相性も考えられた日本酒、ワインの提案も。遠方からのリピーターも多く、祝いの席や接待などにも最適。隠れ家的な佇まいも際立つ。

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