レッツぎふ グルメ

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時代に合わせて変化し続ける老舗の和菓子店

兎月園

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春限定!!桜うさぎ大福

'23/03/01 13:18

雪うさぎのいちごチョコムース大福に春限定の桜うさぎいちごチョコムース大福ができました。
いちごチョコムースをバニラアイスクリーム餡で包みホイップクリームと一緒に 薄いピンク色の
羽二重餅に桜の花の塩漬けを刻んで練りこんだ生地で包みました。
かわいいうさぎの形にして赤い目と少し濃いめのピンク色の耳は、羊羹で耳の上には桜の花が一輪!
春らしい逸品です。1個320円。
エ・麩・レ・ア(春限定)3/5(日)から販売始めます。
焼き麩をパウダーにして小麦粉を混ぜて焼き上げたシュー生地をエクレア風にし、桜大福とホイップクリームを挟んでいます。
いちごを添えて、てっぺんをストロベリーチョコでコーティングし、桜の花の塩漬けを乗せた春らしい逸品です。
エ・麩・レ・アの中に入る桜大福は、桜の花の塩漬けを細かく刻んで羽二重餅に練り込み、つぶ餡を入れた大福です。
(大福だけの単品では販売しておりません)1個300円

           ご来店、 お待ちしております。


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