パンツァネッラ
ランチのサラダにのるトッピングの前菜です。 カリッカリに乾燥したパンにトマトの水分とビネガー、バージンオイルを染み込ませた、トスカーナの料理です。 ランチのサラダには日替わりで色々な前菜がのりますよ。