フランス料理×鉄板焼のライブ、岐阜にて開演
鉄板フレンチ キャトル・セゾン MORI
全ての席を半個室空間にリニューアル
全ての席に可動式パーテションを導入し、人数に合わせて柔軟に間仕切りを設置出来るようになりました。
お二人で、グループで、今まで以上に感染症対策を施した安心なプライベート空間で特別なひと時をお楽しみください。
◇ランチ・ディナー共にご予約を承っております。ご要望や苦手な食材、食品アレルギーなどがございましたら、ご予約の際にお気軽にお申し付け下さいませ。お席のみのご予約も可能です。
◇パーティー・会食など、最大40名様程度まで対応致します。また、誕生日・記念日などの特別な日のお祝いにも、真心をもって対応させて頂きます。目的や人数など、お気軽にご相談下さい。
◇8名様、10〜20名様までの個室ございます。
◆ご予約・お問い合せは<a href="tel:050-5829-1551">050-5829-1551</a>まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。
Bコース…4,900円
- 前菜
- 本日のスープ
- 本日の鮮魚
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- 厳選黒毛和牛
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- デザート
- コーヒー
Cコース…6,000円
- 前菜
- 本日のスープ
- 本日の鮮魚
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- 厳選黒毛和牛フィレ肉
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- デザート
- コーヒー
Dコース…9,600円
- 前菜
- 本日のスープ
- 伊勢海老 又は 厳選鮑
- 厳選黒毛和牛
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- デザート
- コーヒー
Eコース…11,900円
シェフがお薦めする季節の特別メニュー
Aコース…6,100円
- 冷前菜
- 温前菜
- 本日のスープ
- 本日の鮮魚 又は 厳選黒毛和牛
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- デザート
- コーヒー
Bコース…9,700円
- 冷前菜
- 温前菜
- 本日のスープ
- 本日の鮮魚
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- 厳選黒毛和牛
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- デザート
- コーヒー
Cコース…12,100円
- 冷前菜
- 温前菜
- 本日のスープ
- フォアグラ料理
- 本日の鮮魚
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- 厳選黒毛和牛フィレ肉
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- デザート
- コーヒー
Dコース…14,600円
- 冷前菜
- 温前菜
- 本日のスープ
- フォアグラ料理
- 伊勢海老 又は 厳選鮑
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- 厳選黒毛和牛フィレ肉
※プラス料金で下記のお料理と変更可
- デザート
- コーヒー
Eコース…18,200円
シェフがお薦めする季節の特別メニュー
Fコース…24,200円
シェフがお薦めする季節のお料理をさらに優雅で上質にアップグレードした特別なコース
ディナータイムは別途10%のサービス料を頂きます。
コースのお魚料理・お肉料理は、プラス料金でこちらのお料理に変更することができます。
◆Poissons〜お魚料理〜
・伊勢海老(2名様から)+2,500円
・活オマール海老(2名様から)+2,500円
・鮑(2名様から)+2,500円
◆Viandes〜お肉料理〜
・鴨(フランス産)―
・厳選黒毛和牛フィレ肉(2名様から)+2,500円
※全てお一人あたりのお値段です。
御弁当
- 国産牛ロースと季節の松華堂弁当…(特上)3,240円、(上)2,700円、(並)2,160円
- 厳選国産牛ステーキ重…(上)2,700円、(並)2,160円
- 国産牛ロースのステーキ重 上(肉150g、米1合)…2,700円
御弁当のご予約について
◇松華堂弁当は5個よりご注文承ります。
◇松華堂弁当は前日までにご予約下さい。ステーキ重は当日のご予約もOKです。
◇配達は行っておりません。店頭での引き渡しとなりますのでご了承下さい。
◇全て+150円でお茶をお付け致します。松華堂弁当(特上)はお茶付です。
◆ご予約・お問い合わせは<a href="tel:050-5829-1551">050-5829-1551</a>まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。
コース料理のテイクアウト
前菜、肉料理、魚料理のフルコースをご自宅で
お一人様6,000円、9,600円、11,900
2名様以上、3日前の要予約。
配達について
弁当10個以上、合計3万円以上から配達いたします。
詳しくは、ご相談ください。
◆ご予約・お問い合せは<a href="tel:050-5829-1551">050-5829-1551</a>まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。
結婚記念日、就職祝い、初給料のお祝い、誕生日、母の日、父の日など様々な記念日があります。
記念となるその素晴らしい日を、「キャトル・セゾン MORI」の記念日プランでお祝いしてみてはいかがですか?
記念日ディナーコース(お一人様)…11,000円
魚介の前菜3品とフォアグラ、メインの「飛騨牛のヒレ肉ステーキ」など、豪華で贅沢なフルコース。
大切な人と過ごす大切な時間にご利用下さい。
こちらのプランには下記の特典がついております。
◆メッセージ付きデザートプレート
◆記念写真
御予約時に、用途をお伝え頂けるとスムーズです。
ご予約は<a href="tel:050-5829-1551">050-5829-1551</a>まで。
キャトル・セゾン MORI おすすめグラスワイン
- ルネ ブリッセ シャンパーニュ ブリュット…グラス 1,600円、ボトル 13,000円
(シャンパン・フランス・スッキリとした辛口)
生産量が少なく一般では販売されていない特別なシャンパンです。
キャトル・セゾン MORI 一押しのシャンパンをお楽しみ下さい。
- ボルドー・シャトー チューレイ サンタンヌ・ブラン…グラス 1,100円、ボトル 5,900円
(白・フランス)
- ブルゴーニュ・ボーシャルム・シャルドネ…グラス 1,500円、ボトル 8,100円
(フランス・白・辛口ミディアムボディー)
30%はオーク樽、70%はステンレスタンクで10ヶ月。
芳醇な味わい深く、上品。まろやかで力強い。
- [赤ワイン]ボルドー・シャトー チューレイ サンタンヌ・ルージュ…グラス 1,100円、ボトル 5,900円
(赤・フランス)
- ブルゴーニュ・ボーシャルム・ピノ・ノワール…グラス 1,500円、ボトル 8,100円
(赤・フランス・ライトボディー)
ブルゴーニュの中でも最も古いメゾンのひとつ。
リッツ、ムーリスなどの高級ホテルまで幅広く親しまれている造り手。
Vin Blanc 〜白ワイン〜
- ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ…ハーフボトル 4,100円
- ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ…ハーフボトル 4,100円
- ルイジャド・ブルゴ-ニュ…フルボトル 5,600円
明るい色合い、白い花を想わせる香り高い印象。豊かな果実味が魅力的なワインです。
- パスカル・ジョリヴェ・サンセール…フルボトル 8,100円
ミネラルの香りが口中に広がり、火打石を思わせるスモーキーなニュアンスも感じられるクリアな味わい。
- シャンソン・シャブリ・モンマン・プルミエ・クリュ…フルボトル 9,700円
柑橘類と白い花のフレッシュな香り。バランスがよくしっかりとした骨格でミネラル感のある余韻。
- エス・ド・スデュイロー…フルボトル 14,000円
熟した果実の香りとフレッシュな香り。いきいきとしたアタックとまるみのある味わい。
- ルイ・ラトゥール・ムルソー…フルボトル 16,200円
杏のような豊かな香り、スッキリした酸味に味のある厚みを感じられる爽やかな辛口です。
Champagne 〜シャンパン〜
- モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル…フルボトル 10,800円、ハーフボトル 5,900円
(フランス産)
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティフローラルの香り、しなやかな口当たり、コクのある、芳醇な喉ごし、新鮮で長続きする後味が特徴。
- ルネ・ブリッセ・シャンパーニュ・ブリュット…フルボトル 13,000円
(フランス産)
- モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ…フルボトル 16,200円
(フランス産)
真珠の光沢のようなきめ細やかな泡。軽くローストされたアーモンドと熟したビロードの香り。力強く、温かくてリッチでクリーミーな豊かな果実味に、樹液と甘草の余韻。
- ボワゼル・ブリュット・レゼルヴ…フルボトル 16,200円
(フランス産)
- テタンジェ・レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー…フルボトル 21,600円
(フランス産)
- ドン・ペリニヨン・ブリュット…フルボトル 24,800円
(フランス産)
フレッシュで透明感がありシャープな香り。強く弾けるようなアタックの後に、官能的な豊かさが熟成していきます。
- フレシネ・エックス…フルボトル 5,200円
(スペイン産スパークリング)
- バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット…6,500円
(フランス産スパークリング)
Vin Rouge 〜赤ワイン(シェフセレクトワイン)〜
- シャトー・ボーモン…ハーフボトル 4,100円
- ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール…ハーフボトル 4,100円
- ロザルシー・ラランド・ド・ポムロール…フルボトル 8,600円
- テール・ダロム・ブルゴーニュ・カーヴ18 2007…フルボトル 9,700円
(フランス・ブルゴーニュ)
世界中のワイナリーで修行を積んだ、今話題のクレール・フォレスティエール女史が造り出したファーストヴィンテージ。
- シャトー・グロリア2004…フルボトル 13,000円
(フランス・ボルドー)
先代が数々の特級シャトーから少しずつ畑を買い集めて生まれたシャトー。
安定感のある、誰もが納得する味わいです。
- マルシャン・グリヨ・ジュヴレ・シャンベルタン・アン・ソンジュ…フルボトル 13,000円
- レ・パゴ・ド・コス2006…フルボトル 16,200円
(フランス・ボルドー)
「メドック格付け2級のトップ」と謳われるコス・デストゥルネルに使われる畑のうち、樹齢の若い葡萄を用いて造られたセカンドワインです。
Vin Rouge 〜赤ワイン(おすすめワイン)〜
- ドメーヌ・ドゥ・バロナーク…フルボトル 13,000円
- シャトー・ラグランジュ…フルボトル 14,000円
素晴らしい果実味と、完熟したまろやかなタンニンを特徴とし、骨格、肉づき、バランス共に見事なワインです。
- セコイア・グローヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン…フルボトル 16,200円
Vin Rouge 〜赤ワイン〜
- シャトー・シュヴァルブラン・ル・プティシュヴァル '07…フルボトル 43,200円
上質で甘く凝縮間があり、なめらかな風味。シュバルブランの可能性を実感できるゴージャスで濃厚なワインです。
- オーパス・ワン‘05…フルボトル 54,000円
- シャトー・ラトゥール'04…フルボトル 86,400円
深い紫色、細やかなキメ、適度なタンニン、素晴らしい凝縮感、そして余韻は長いチャーミングさと息の長さを感じさせる。
- シャトー・ムートン・ロートシルト'95…フルボトル 97,200円
光を通さないほど濃い紫色をしており、ためらいがちなアロマはカシス、トリュフ、コーヒー、スパイスを思わせます。
BEER&日本酒
- レーベルブロイ(生)…600円
- ギネス 黒ビール…800円
- アサヒ スーパードライ(中瓶)…600円
- キリン フリー(小瓶)アルコール0.00%…600円
- 日本酒(冷・燗)…800円
- 焼酎(麦・芋)…800円
WHISKEY&BRANDY
- バランタイン ファイネスト…800円
- オールドパー クラシック18年…1,000円
- ヘネシーVSOP…1,300円
ノンアルコールカクテル…各800円
- カシス
- ピーチ
- グリーンアップル
- ラズベリー
- パッションフルーツ
- サングリア
- グリーンバナナ
- ブラッドオレンジ
- 洋なし
- アマレット
- フレンチレモネード
- ノンアルコールシャンパン
ソフトドリンク…各500円
- コーラ
- ジンジャーエール
- グレープフルーツジュース
- トマトジュース
- オレンジジュース
- ウーロン茶
- ペリエ
- ナティア ミネラルウォーター
■基本情報
■フレンチ×鉄板料理
■岐阜の四季薫る空間
■お知らせ・コース一覧
レッツぎふ > グルメ > フランス料理 > 鏡島・薮田・六条 > 鏡島・薮田・六条/フランス料理 > 鉄板フレンチ キャトル・セゾン MORI > お知らせ・コース一覧
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