一度食べたら虜になる秘伝のみそ鍋と極上懐石は老舗のおもてなし
料亭 安田屋
名物みそ鍋※牡蠣入りは4月9日まで
一度食べたら忘れられないとﾘﾋﾟｰﾀｰ続出の名物｢みそ鍋｣｡秘伝の赤味噌仕立ての濃厚な旨みは､ここでしか味わうことができない｡冬は牡蠣､夏場は和牛ﾎﾙﾓﾝと､季節によって違う味わいを楽しめる｡
天然鮎懐石※今季は終了しました
天然鮎の塩焼きなどを中心とした天然鮎懐石は岐阜ならではの味わい｡こだわりの器に盛り付けもあざやか｡※2日前までの要予約
懐石料理
旬の食材をじっくりといただける懐石で､大切な人と大切な時間をごゆっくり｡丁寧で細やかな仕事は､華やかで彩りも楽しい｡
お祝いを料理で華やかに演出
お祝い事は家族の大切なひととき｡いつまでも記憶に残るその瞬間をお料理と空間で演出｡結納､両家の顔合わせ､お食い初め､賀寿など､ｼｰﾝに合わせて､予算に応じて｡
素材へのこだわりも見逃せない
みそ鍋に使われる豚肉は店主厳選のﾌﾞﾗﾝﾄﾞ豚｡夏場は和牛のﾎﾙﾓﾝと､冬場は牡蠣と､また通年で帆立貝柱と…｡懐石も旬の素材を存分に｡老舗料亭の味を心ゆくまで堪能したい｡
全個室で椅子席もご用意
2名様から大広間まで様々なﾀｲﾌﾟの個室でおもてなし｡椅子席は最大18名様まで対応｡天井の湾曲が見事で､風格あるつくりも見どころ｡掛け軸もｼｰﾝに合わせて｡
大広間は最大60名様まで
大広間は40畳で60名様まで対応｡使い勝手が良く､様々な集まりに利用できる｡お店の裏手に面した窓からは桜を身近に見ることができ､移ろいゆく四季の美しさに心奪われる｡
大切な人とみそ鍋を囲む
円卓に座布団をしつらえたお部屋｡2名様～6名様まで1台のﾃｰﾌﾞﾙで座って頂きます｡足の悪い方には椅子をご用意｡
笠松陣屋の頃からの井戸に歴史を体感
かつて笠松にあった幕府の直轄領､ここには代官の住居と役所である陣屋が置かれていた｡長い通路の先にある井戸は陣屋だった頃からのもの｡江戸時代の息吹が残る｡
名物みそ鍋をお取り寄せ
笠松町のふるさと納税で､｢みそ鍋お取り寄せｾｯﾄ(2名様分)｣を選べるほか､関東･中部･関西への地方発送もしてくれる｡秘伝の味をご自宅で｡※中国､四国､北陸､東北地方の方はご相談ください｡
■基本情報
■名物みそ鍋&懐石
■お料理･お知らせ
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