ﾊﾞﾂｸﾞﾝの居心地の良さについ長居したくなるｲﾀﾘｱ食堂
Italian Kitchen woodstock
| 何だか居心地良くて心温まるのは｢自分ん家への招待｣だから |
ｵｰﾅｰｼｪﾌの河合氏｡柔らかな物腰で語る中にも一つ貫いたこだわりが見える｡
｢自分の部屋に友達を招待するような､そんな店にしたかったから｣と語るのは'06年のｵｰﾌﾟﾝ以来他に例を見ない居心地の良さで評判の『Italian Kitchen woodstock』のｵｰﾅｰｼｪﾌの河合一義氏｡
店名は1969年にｱﾒﾘｶで行われた伝説のｲﾍﾞﾝﾄに由来し､店内にはまるでﾐｭｰｼﾞｯｸｷﾞｬﾗﾘｰのように古き良き時代の欧米のｱﾅﾛｸﾞｼﾞｬｹｯﾄが飾られている｡ｵｰﾅｰの音楽への傾倒を推して知る要素でもある｡
ゆったりとしたﾁｪｱにどっかりと座り､木目使いが気持ち良い空間で過ごしていると､いわゆる気取りが感じられず､実際に洋楽好きの友人宅で過ごしている錯覚をしてしまう｡
ﾃﾞｰﾄにはもちろん､女性同士や男性同士でも似合ってしまう雰囲気ってのも他にない｡
ﾃﾞｰﾄに最適の二人席｡壁のﾚｺｰﾄﾞ､棚上の本や小物を眺めていても楽しい｡
｢お客さんが見えるように｣と設計された厨房｡客席からも厨房が見られて､安心感がある｡
やや無骨で､ﾊﾞｰのような一面も｡ﾜｲﾝを飲む雰囲気にﾋﾟｯﾀﾘ｡
甘やかされずに育った野菜たちからは､美味しさだけでなく生命力も頂けるのだ｡
ｴﾝﾄﾗﾝｽと店内の壁にかかった黒板に書かれているのは｢今月の有機野菜｣｡羽島市の『なずな農園』で採れたこれらの野菜は無農薬･減農薬で栽培されているため､形が悪く市場に出回らない物が多いがそれだけに味は保証付き｡
ｲﾀﾘｱﾝは本来｢地元至上主義｣なんだから､その時の岐阜の美味しいものを食べるというこの店の姿勢は､実に正しい姿なのだ｡野菜の美味しさ､大地と太陽の恵みの尊さに気付く､と書くと大げさかも知れないが､やはり美味しい野菜には感動がたくさん詰まっている｡
さらに黒板にはｵｽｽﾒのｱｰﾃｨｽﾄとｱﾙﾊﾞﾑﾀｲﾄﾙが｡｢その時の気分で変えてる｣というこのｺｰﾅｰ､足しげく通えば徐々にｵｰﾅｰのﾙｰﾂが解ってくる…かも?
■基本情報
■ｲﾀﾘｱﾝ×自宅?
■お知らせ･ﾒﾆｭｰ表
■全てがﾃﾞｰﾄ仕様♪
ﾚｯﾂぎふ > ｸﾞﾙﾒ > ｲﾀﾘｱ料理 > 島･又丸･河渡 > 島･又丸･河渡/ｲﾀﾘｱ料理 > Italian Kitchen woodstock > ｲﾀﾘｱﾝ×自宅?
岐阜のｸﾞﾙﾒ､ﾋﾞｭｰﾃｨ､ﾚｼﾞｬｰ､くらし､求人のｸﾁｺﾐ地域情報ｻｲﾄ-ﾚｯﾂぎふ
