本場で修業 市場で経験を積んだ板前のふぐ料理&京懐石を気軽に
ふぐ料理 板前割烹 くに井
ふぐ鍋ｽﾀｰﾄしました｡
10月からふぐ鍋ｽﾀｰﾄしました｡
店内でのｺｰｽ料理のほか､お持ち帰りの鍋ｾｯﾄもご用意しております｡
お気軽にお問い合わせください｡
◆ご予約･お問い合わせは <a href="tel:050-5269-4619">050-5269-4619</a>まで｡
｢ﾚｯﾂぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡
お持ち帰り弁当 ※要予約
1,800円､2,300円､2,900円とございます｡
魚や野菜はもちろん､かつおぶし､昆布､味噌､しょうゆ､みりんなどにもこだわり抜いた"本物の味"を､
ぜひご家庭でもご堪能下さい｡
◆ご予約･お問い合わせは <a href="tel:050-5269-4619">050-5269-4619</a>まで｡
｢ﾚｯﾂぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡
鰻ﾐﾆひつまぶしｾｯﾄ…1,980円
- 鰻ﾐﾆひつまぶし
- お刺身or天ぷら
- 小鉢
- お漬物
- 薬味
- お茶漬け
- 出汁
- だしまきうな丼
並… 2,700円
特上…3,300円
- 鰻ひつまぶし
並…2,700円
特上…3,300円
※鰻ﾒﾆｭｰは全て前日までの要予約
※お持ち帰り弁当もやってます｡
季節のお鍋 ※要予約
- とらふぐ鍋ｺｰｽ(5品)…5,500円
てっぴ･てっさ･唐揚げ･お鍋･雑炊･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
- ふぐ鍋白子付きｺｰｽ(7品)…8,250円
てっぴ･てっさ･唐揚げ･てっちり･雑炊･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
※生白子･白子塩焼･白子天ぷらのどれかを選べます｡10～5月頃
- すっぽん鍋ｺｰｽ(7品)…7,150円
食前酒(生血)･すっぽんのお刺身･肝の時雨煮･唐揚げ･お鍋･雑炊･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
- 鱧(はも)鍋ｺｰｽ(6品)…7,150円
鱧寿司･鱧のお刺身･鱧の天ぷら･お鍋･雑炊･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
※6～10月頃
- 京風ちゃんこ鍋ｺｰｽ(4品)…4,400円
お刺身･お鍋(豚ﾛｰｽ･鳥ﾐﾝﾁなど)･雑炊かうどん･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
- 国産合鴨鍋ｺｰｽ(4品)…6,600円
お刺身･お鍋･雑炊かうどん･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
夜席ﾒﾆｭｰ
- 季節の懐石ｺｰｽ(8品)…5,500円
前菜･お吸物･お刺身･炊合せ･合肴･焼物･御飯･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
- 季節の特別懐石ｺｰｽ(10品)…7,700円
先付け･前菜･お吸物･お刺身･炊合せ･小鍋･焼物･酢の物･御飯･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
- 鱧(はも)懐石ｺｰｽ(10品)…8,800円
先付け･前菜･鱧お吸物･鱧お刺身･炊合せ･鱧しゃぶ･鱧ｱｽﾊﾟﾗ巻き･鱧天ぷら･鱧御飯･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
※6～10月
- ふぐ懐石ｺｰｽ(10品)…8,800円
てっぴ煮こごり･前菜･焼き白子お吸物･てっさ･ふぐ松前蒸し･焼きふぐ･ふぐの小鍋･ふぐ唐揚げ･ふぐ雑炊･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
※10～5月
- 松茸懐石ｺｰｽ(9品)…8,800円
松茸おひたし･前菜･松茸土瓶蒸し･お刺身･炊合せ･焼き松茸･松茸の天ぷら･松茸御飯･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
※9～11月
- 法事懐石ｺｰｽ(9品)…5,500円
◆ご予約･お問い合せは<a href="tel:050-5269-4619">050-5269-4619</a>まで｡
※お電話の際に｢ﾚｯﾂぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡
おつまみ
- おばんざい(三種盛り)…880円
- おばんざい(五種盛り)…1,430円
- 海老のうま煮…990円
- 子持ち昆布…1,100円
- ｽﾞﾜｲ蟹身と蟹味噌…990円
- ﾎﾀﾙｲｶ醤油漬け…935円
- ﾊﾞｲ貝酒煮…990円
- 酒盗ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ…770円
炊きもの
- 和牛ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ…1,980円
- 真鯛ｶﾏあら焚き…1,320円
- ｶﾆと永平寺揚げ生姜煮…990円
- 和牛ほほ肉の柔らか煮…1,980円
- 合鴨ﾛｰｽ煮…1,320円
- 海老芋まんじゅう銀あんかけ…990円
焼き物
- 京だし巻き玉子…770円
- すっぽんだし巻き玉子…935円
- 鰻の蒲焼き･白焼き…3,300円(要予約)
- ﾊｰﾓﾆｶ塩胡椒焼き…880円
- 牛ﾀﾝ網焼き…1,320円
- 生麩田楽焼き…880円
揚げ物
- おまかせ天ぷら盛り…1,760円
- 野菜の天ぷら…990円
- 海老の天ぷら…990円
- 本ﾏｸﾞﾛ竜田揚げ…990円
- ふぐ唐揚げ…1,320円
- すっぽん唐揚げ…1,650円
- 鱧の天ぷら…1,100円
お刺身
- 本日のお刺身…店内ﾎﾞｰﾄﾞにて掲示
- お造り三種盛り…1,210円
- お造り五種盛り…1,870円
- 生湯葉のお刺身…880円
- 馬肉お刺身…1,210円
- 鱧炙り…1,100円
汁物
- すっぽん一人鍋…1,980円
- ふぐ一人鍋…1,760円
- 生湯葉の味噌汁…660円
- しじみ汁…770円
- はまぐり酒蒸し…990円
お食事
- 福岡明太子茶漬け…770円
- 梅干し茶漬け…660円
- しぐれ茶漬け…660円
- ちりめん山椒のおむすび…385円
- ちりめん山椒玉子かけ御飯…770円
- 稲庭うどん(ゆば･蟹身入り)…1,210円
- かもそば…1,320円
酢の物
- じゅん菜生姜酢掛け…825円
- 白身魚の南蛮漬け…825円
- くらげﾎﾟﾝ酢…880円
- 日替わり点心(かご盛り)…1,870円
口取り･揚げ物･煮物･御飯･味噌汁･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
※+660円で刺身付
- 旬の懐石弁当(大徳寺弁当箱)…2,970円
口取り･お刺身･揚げ物･煮物･御飯･お吸い物･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
※+660円で刺身付
- 昼懐石ｺｰｽ(8品)…4,400円
前菜･お吸物･お刺身･炊合せ･焼物･酢の物･御飯･ﾃﾞｻﾞｰﾄ
※要予約
- だしまきうな丼(1日5食限定)
だしまき鰻丼･季節のお吸い物･薬味･漬物
◎並…2,700円
◎特上…3,300円
- 鰻ひつまぶし(1日5食限定)
鰻ひつまぶし･薬味･漬物･小鉢･お茶漬け出汁
◎並(2/3本)…2,700円
◎特上(1本)…3,300円
- 鰻ﾐﾆひつまぶしｾｯﾄ…1,980円
鰻ﾐﾆひつまぶし･お刺身or天ぷら･小鉢･お漬物･薬味･お茶漬け･出汁
- 法事懐石(9品)…5,500円
お持ち帰り鍋ｾｯﾄ
- とらふぐ鍋(てっさ付)ｾｯﾄ…5,400円
※野菜の盛り合わせ付
当日さばくので､鮮度はﾊﾞｯﾁﾘ!
家に帰ったら温めるのみ｡
お持ち帰り弁当
- お持ち帰り弁当
1,800円
2,300円
2,900円
※要予約
人気の仕出し一例
- 春のお花見弁当…2,900円
- 和牛ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ弁当…2,900円
- ﾐﾆ鰻弁当…1,900円
- 鰻入り弁当(並)…2,500円
- 鰻入り弁当(上)…3,000円
- 鰻重(並～特上)…2,700円～3,300円
- お持ち帰りてっさ(1人前)…2,000円～
- 仕出し弁当(返却用容器)…2,900円～4,300円
ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ
- お一人様ずつのｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ…2,400円･2,900円･3,200円
ごはんなしのお料理を9ﾂ仕切りのお弁当箱にてご用意｡料理はご要望に応じます｡
◆ご予約･お問い合せは<a href="tel:050-5269-4619">050-5269-4619</a>まで｡
※お電話の際に｢ﾚｯﾂぎふを見た｣とお伝え頂くと幸いです｡
- 生ﾋﾞｰﾙ(ｱｻﾋ･ｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲ)…715円
- ｼｬﾝﾃﾞｨｰｶﾞﾌ…715円
- ﾚｯﾄﾞｱｲ…715円
- 角ﾊｲﾎﾞｰﾙ…660円
- 瓶ﾋﾞｰﾙ(ｻｯﾎﾟﾛ･ｴﾋﾞｽ中瓶)…715円
- 日本酒(奥飛騨･深山菊･長良川超辛口･新潟小町)…715円
- 日本酒(真澄･立山･黒帯･天狗舞)…825円
- ふぐひれ酒…825円
- 梅酒(あらごし･ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ仕立て･日本酒仕立て)…660円
- 芋焼酎(黒霧島)…605円
- 芋焼酎(赤霧島･赤兎馬･富乃宝山･もぐら)…715円
- 麦焼酎(酔麦香･古の扉)…715円
- 米焼酎(白岳しろ)…715円
- 黒糖焼酎(れんと)…660円
- ﾓｴ･ｴ･ｼｬﾝﾄﾞﾝ(ﾊｰﾌ)…4,950円
- 白ﾜｲﾝ(ｼﾞｮｲｺﾌﾞｽ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ･ﾌﾙ)…3,850円
- 赤ﾜｲﾝ(ｼﾞｮｲｺﾌﾞｽ･ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾙ)…3,850円
- ﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙ…440円
- ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ…330円
(ｳｰﾛﾝ茶/ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ/ｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙ/ｱｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ/ｶﾙﾋﾟｽ/ｺｰﾗ)
■基本情報
■ふぐ料理&割烹懐石
■お知らせ･ﾒﾆｭｰ表
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