ヘルシーにバランスよく


美と健康のための薬膳料理で自分の身体と向き合う
Natural Food Dining ZEN(膳)
【中国料理/茜部・鶉】
Natural Food Dining ZEN(膳)
クコの実、サンザシ、金針菜など、健康に役立つ漢方の知恵を生かしつつ、油分や調味料を最小限に抑えたお料理を提供。薬膳は食べる人の心と身体の状態に合った食材を選ぶ健康法。メニューには、その食材の効能が丁寧に書かれているので、どのようなものを身体が欲しているかを見極めてオーダーしてみよう。
栄養素たっぷり!健康食として注目の蕎麦と野菜を古民家で
そば処 和〜のどか〜
【そば/粟野・三田洞】
そば処 和〜のどか〜
蕎麦に含まれるルチン、野菜と一緒に食べることでより栄養素を吸収しやすく。トマト、ゆず、くるみ、バジル、様々な組み合わせで楽しく、おいしく、体に優しい食事を提案。
女性に嬉しい!たっぷり野菜&十六雑穀ごはんのランチ
またたびカフェ
【カフェ/大垣市】
またたびカフェ
デリがセットになったランチは、おいしく野菜をたくさんいただけると評判。「家ではなかなかこういうものは作れないのよね…」という声も。素材にこだわる自家製メニュー。
ミネラルたっぷり!れんこん料理で健康づくり
正扇
【日本料理/羽島市】
正扇
れんこんには、私たちの身体の働きを維持するために欠くことのできないミネラルが多く含まれています。創作れんこん料理の数々で、おいしく健康づくりができます。


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