岐阜ならではのお店


飛騨牛をはじめとした地元食材を シンプルな調理法で堪能する
飛騨牛焼肉 武蔵
【焼肉/山県市】
飛騨牛焼肉 武蔵
「できる限り、岐阜産を食べていただきたい」と地元出身の店主。飛騨牛はもちろん、米や長良川どんこ椎茸など、市場に出回っていない食材までも独自のルートで仕入れている。新鮮な食材をシンプルな調理法で食べられるだけに、知らない魅力に出会えるかも。
旬の食材を使った料理と岐阜の味覚でおもてなしにも最適
こう季。
【てんぷら/鏡島・薮田・六条】
こう季。
ほっこりとお酒を味わいながら、技が光る天ぷらやしっかりと定食も楽しめる。牛朴葉味噌焼き、漬け物ステーキ、けいちゃん焼きなどをラインナップ。県庁近くで利便性も◎
れんこんの産地・羽島名物れんこん料理づくし!
正扇
【日本料理/羽島市】
正扇
れんこんカツに蒲焼、ステーキ、蒸し物、れんこんういろう、大人気のれんこんミルフィーユカツは期間限定。著名人も多く訪れる、岐阜自慢の料理の数々をお楽しみください。
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