健康志向のお店


茶藝師直伝の特級中国茶
中国麺菜茶館 龍鳳
【中華料理/各務原市】
中国麺菜茶館 龍鳳
日本で唯一の「茶藝師」より直伝の特級茶葉のみを使用した本格的な中国茶は、心も体も癒しの世界へと導いてくれる。
魚、野菜はもちろん調味料もすべてご主人のこだわりが光る
ふぐ料理 板前割烹 くに井
【懐石・割烹料理/各務原市】
ふぐ料理 板前割烹 くに井
目利きのご主人が毎日仕入れる素材はどれも新鮮。出汁やみりん、しょうゆ、砂糖といった調味料も妥協なし。京都での修行で身につけた和の技は、味もやさしく体にもやさしい。
カラダが喜ぶヘルシー中華
お粥と創作中華料理の店 小槌
【中華料理/瑞穂市】
お粥と創作中華料理の店 小槌
油分を極力抑えて素材本来の旨味と効能を引き出した料理は、中華とは思えないほど食べやすくてヘルシー。
全国的にも珍しい、低糖料理の専門店
低糖専門キッチン・源喜
【洋風レストラン/神戸町】
低糖専門キッチン・源喜
メニューに載っているものすべて、なにを食べても安心。県外から訪れるゲストも多く、デザートまで食べても血糖値が上がらなかった、宴会コースをがっつり頂いたのに翌日体重が増えなかったなど、連日喜びの声が寄せられている。
ローカロリー&薬膳バランスを取り入れた身体に優しい料理
Natural Food Dining ZEN(膳)
【カフェ/茜部・鶉】
Natural Food Dining ZEN(膳)
食材が本来持っている性質や味を上手に引き出した薬膳料理。栄養士がカロリーや塩分などの計算をおこない、身体に良いとされる食べあわせを考えたメニューがランナップしている。例えばルチン豊富な韃靼麺をつかったラーメン。ダイエット中は食べることができないラーメンもこちらのお店なら気兼ねすることなく頂けるので、安心だ。
本物の美味しさにカラダも喜ぶ
Le ciel bleu
【ベーカリー/島・又丸・河渡】
Le ciel bleu
添加物を一切使用せずに手間暇かけて作られたパンは素材の風味が豊かに香り、どんなシーンにも溶け込んでくれる。
カラダ想いの素材を使って“心・体・食”を健康に
art+eat atelier feliz
【カフェ/本巣市】
art+eat atelier feliz
“心・体・食”が健康であってこそ本当の健康というLOHASの考えを、メニューや空間に投影させた「atelier feliz」。十八穀米やフラックスオイル、黒にんにく、玄米粉、豆乳、バナナなどカラダが喜ぶ素材を使うことにより、カラダ想いのヘルシーフードを届けている。
旬のフレッシュフルーツ&ベジタブルをカクテルで
黄駱駝
【バー/市役所・柳ヶ瀬】
黄駱駝
「お酒は飲みたいけど、美容も健康も気になる…」そんな人にオススメなのが女性バーテンダーのお店『黄駱駝』。旬の生果実&野菜を使ったヘルシーなカクテルをどうぞ。


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